笑顔 EGAO 便り 2026年2月号

2026年の節分は2月3日（火）です。おすすめ大豆料理と節分口腔体操のご紹介です。

そもそも節分とは？

• 本来、節分とは文字の通り“季節の分かれ目”であり「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のこと　
• これらの季節の節目には“邪気”が入ってきやすいとされたため、　見えない、悪いものを鬼に見立てて豆をまき、厄払いをするようになったのが始まり

大豆は栄養豊富！

タンパク質

『畑の肉』と呼ばれるほどタンパク質が豊富

イソフラボン

更年期障害や骨粗しょう症の予防、悪玉コレステロールの増加を抑える

レシチン

神経の伝達をスムーズにさせる
血管の内側をキレイにする効能

サポニン

コレステロールや中性脂肪を溶かす血栓の予防

大豆とお米を一緒に食べるなら『大豆ご飯』がオススメ

醤油や白だしで味をつけたり、油揚げやきのこを入れて炊き込みご飯にしたりとアレンジも自在！

• 大豆とお米を組み合わせることで、栄養バランスを補えます
• 大豆に含まれるビタミンB群は、効率よくエネルギーに変える働きをサポートし、ご飯の栄養価を高める効果も期待できます

節分口腔体操をやってみよう！

邪気を払い、無病息災を願って「鬼は外！福は内！」と大きな口を開けて言ってみましょう

• 口腔体操は、唇や頬、舌、口の周りの筋力をアップさせる効果があります
• 舌が滑らかに動いて食べ物を飲み込みやすくなるだけでなく、お顔の表情もイキイキとしていきます

「ちょっと困った」こそ、ウララに相談

豆まきのように、心配ごとは外へ、笑顔は内へ。
小さな「困った」も遠慮なく、いつでもウララに声をかけてくださいね。

ウララ訪問看護リハビリステーションでは、土浦市・つくば市など地域の皆さまに向けて、24時間365日、在宅での看護やリハビリをサポートしています。

お薬の管理や体調チェックだけでなく、今回ご紹介したような食事など、健康のヒントをお届けしています。

最後までお読みいただき、ありがとうございました🌸
次回の笑顔EGAO便りもお楽しみに！

ウララ訪問看護ステーション
スタッフ一同